Стария Чинар
Източник: Стоян Георгиев
Места   |   05 декември 2017
 

Стария Чинар

Верига от пет ресторанта - 4 във Варна и 1 в София

Автор: Стоян Георгиев

През 2003 година на ул. "Македония" 154 във Варна, сгушен под 100-годишен чинар, от където идва и името му, се ражда първия ресторант "Стария Чинар".

Днес "Стария Чинар" е верига от пет ресторанта - 4 във Варна и 1 в София.

"Стария Чинар" залага на традиционна българска кухня, а много от ястията се приготвят на огън - пещ и барбекю.

Приготвят зимнина - лютеница, туршия, кьопоолу и др. Имат патентована рецепта за наденица от дивеч.

Главен готвач на веригата е Димитър Димитров, който от 8 години работи в "Стария Чинар" и създава менюто на всички ресторанти.

Асен Антонов е управител на веригата и един от собствениците.

Разговаряме с тях за "Стария Чинар".

Вижте видеото след галерията от снимки.

Chivas Goodlife - Стария Чинар

 
Източник: Goodlife.bg

Виж още материали от тази рубрика