ANDRé
Източник: Стоян Георгиев
Места   |   13 октомври 2017
 

ANDRé

Великата кухня е като велика държава - трябва да има история и ценности

Автор: Стоян Георгиев

Андре Токев е основател на Българска Асоциация на професионалните готвачи в България, жури в най-престижния конкурс за професионални готвачи в Европа "Bocuse d'Or" и носител на диплома „Global Masterchef Degree”. 

В кариерата си Андре Токев е работил в няколко големи хотелски вериги в цял свят.

През 2015 година Андре Токев отвори първия си собствен ресторант - ANDRé.

Две години по-късно разговаряме за проекта му ANDRé, и за новото предизвикателство - Old is New, co-working ресторант в сърцето на София, който Андре направи заедно с дъщеря си Елиза.

Вижте видео интервюто след галерията от снимки.

Chivas Goodlife - Андре Токев

 
Източник: Goodlife.bg

Виж още материали от тази рубрика