Милен Златев
Източник: Стоян Георгиев
Хора   |   03 септември 2017
 

Милен Златев

Ресторант "Таланти"

Автор: Стоян Георгиев

Милен Златев e главен готвач на ресторант "Таланти".

"Таланти" е иновативен ресторант, в който работят и се обучават студенти през 3-ия им семестър в HRC Culinary academy. 

Милен Златев е шеф-инструктор на академията и обучава младите възпитаници на HRC.

Самият той е възпитаник на Кулинарна академия HRC. 

Първите си стъпки в кулинарията прави още на 15 години в родния си град Ямбол, където учи в местния ТОХ.

Шеф Милен Златев има сериозен опит.

В България той е работил за различни елитни ресторанти и хотели, а в чужбина в 5-звезден хотел в Доха - Катар част от Starwood Hotels & Resorts Worldwide и Hotel Villa Ruimzicht в Холандия.

След това продължава развитието си в Clos Maggiore, който е изключителен ресторант със съвременна френска кухня и носител на отличието "Най-романтичен ресторант в Лондон".

Френската кухня е една от любимите на шеф Милен Златев.

Вижте видео интервюто след галерията от снимки.

Chivas Goodlife - Милен Златев

 
Източник: Goodlife.bg

Виж още материали от тази рубрика