Петко Костадинов
Източник: Стоян Георгиев
Хора   |   17 юни 2017
 

Петко Костадинов

Автор: Стоян Георгиев

Петко Костадинов е второ поколение сладкар.

От малък той започва да помога на своите родители в сладкарският им цех в Монтана правейки квас за козунаци и захарни фигурки.

В 4-и клас го изпращат на обучение при един майстор хлебар и сладкар в Германия, а по-късно завършва и „Софийската гимназия по хлебни и сладкарски технологии".

В момента той управлява семейната фирма „Змееборец“ ООД, където е демонстратор и консултант на професионалисти от сферата на сладкарството, ресторантьорството и кетъринга.

Успоредно с това провежда обучения и демонстрации, обхващащи всички аспекти на сладкарството.

Той е и създател на линията сладкарски консумативи – „Роял декор“ на "Змееборец“ ООД.

Петко Костадинов ни гостува в рубриката Chef's dishes на Chivas Goodlife, с интересна трансформация на сезонни плодове.

Вижте повече във видеото след галерията.

Chivas Goodlife - Петко Костадинов

 
Източник: Goodlife.bg

Виж още материали от тази рубрика